segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011

CALCULANDO O VALOR DO GÁS NA RECEITA

Como calcular o valor de gás de cozinha gasto em uma receita culinária?
Em um forno de um fogão de 6 bocas quanto se gasta por hora em uma temperatura de 180º
Melhor resposta
1. Resposta compilada do site da ECONTAL
 “Gás: critério (base) para rateio = horas de trabalho.
Suponha-se que, por um botijão de gás de 13 quilos, tenha sido pago $ 26,00 e que, para consumir todo o gás contido no botijão, sejam necessárias 26 horas de trabalho. Logo, para cada hora de trabalho de gás consumido se gasta $ 1,00. Se, para fazer o doce de leite o fogão ficou ligado durante 2 horas, o custo do gás consumido é dado por:
2,0 horas x R 1,00 = $ 2,00”
2. Resposta da Liquigás para a segunda pergunta
 “(1) Qual é o consumo de gás, tendo o forno aceso (fogão doméstico) por 1 hora em:

O consumo pode variar em função do fabricante e mesmo do modelo. No entanto, o consumo em média de um fogão 4 bocas com forno convencional é:
fogo baixo 0, 200 Kg/h
fogo médio 0, 225 Kg/h
fogo alto     0, 250 Kg/h
Portanto, se você dividir esses valores por quatro (número de bocas do fogão) você terá o consumo por boca e daí é só multiplicar por 6.
 “9) Como calcular o consumo do botijão P-13 por mês?

O consumo de gás GLP está diretamente ligado a potência total consumida.
Ex: Adotando-se um fogão de 04 bocas sem forno convencional (Potência nominal 6966 Kcal/h), consumindo 3 horas/dia durante 30 dias, temos:
6966 (Potência nominal) / 24000 (Poder calorífico do GLP) = 0,29 m³/h x 3 horas/dia x 30 dias = 26,12 m³"
Fonte(s):
http://www.econtal.com.br/2007/08/23/custo-uma-abordagem-simplificada/

7 comentários:

  1. Caso o fogão tenha 6 bocas.
    No exemplo é informado consumo médio para um fogão de 4 bocas. O texto pede para dividir por 4 para que tenha o consumo por boca. Sabendo-se o consumo por boca, se seu fogão for de 6 bocas saberá o consumo total, isto é, com as 6 bocas ligadas.

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  2. 224 horas usando uma boca apenas. Moro sozinho e já fiz o teste. Na verdade sempre faço. O meu dura até 4 meses usando todos os dias apenas uma universidade boca 👍

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  3. Gostaria de saber o consumo do forno de um fogão de 6 bocas.

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  4. Este cálculo de quatro para seis bocas pode ser pela profundidade do tamanho do fogão.

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  5. Como saber quanto gasto por hora em um forno industrial?(padaria)

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  6. Ridícula a explicação.

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